Le Gruuthusemuseum

Une fortune bâtie sur la bière, et une chapelle suspendue

Photo : Wolfgang Staudt · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

L'histoire du Gruuthusemuseum

Le nom de ce palais vient d'un mot oublié : le « gruut », un mélange d'herbes qu'on utilisait pour fabriquer la bière avant le houblon. La famille Gruuthuse en avait le monopole à Bruges, puis le droit de taxer la bière. Une fortune bâtie… dans les chopes.

La suite se raconte sur place, à l'oreille : bientôt dans l'app.